Wednesday, November 20, 2013

Τυρομπουκιές με σουσάμι και μυρωδικά

Τυρομπουκιές με σουσάμι και μυρωδικά
Χρόνος προετοιμασίας
7 λεπτά
Φορά πάγωμα
30 ώρα/ώρες 
Συνολικός χρόνος
30 ώρα/ώρες  7 λεπτά
Μερίδες:
4
Μερίδες

Υλικά

  • 60 γρ φρυγανιά τριμμένη
  • 150 γρ PHILADELPHIA
  • 70 γρ παρμεζάνα τριμμένη
  • 100 γρ φέτα τριμμένη
  • 50 γρ Κατίκι Δομοκού
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  •  Για το πανάρισμα:
  • 100 γρ σουσάμι
  • 0.5 ματσάκι άνηθο
  • 50 γρ μαύρο σουσάμι

Εκτέλεση

1.Σε ένα μπολ, προσθέτετε όλα τα τυριά και τα ανακατεύετε καλά με το χέρι σας, φορώντας ένα γάντι.
2.Προσθέτετε την τριμμένη φρυγανιά και ανακατεύετε καλά, μέχρι η φρυγανιά να ομογενοποιηθεί με τα τυριά.
3.Βάζετε το μίγμα των τυριών στο ψυγείο για μισή ώρα και μετά, με τα χέρια σας, πλάθετε μικρές, στρογγυλές μπαλίτσες.
4.Σε ένα πιάτο, τοποθετείτε τον ψιλοκομμένο άνηθο, σε ένα άλλο το σουσάμι και το μαύρο σουσάμι σε ένα τρίτο.
5.Πανάρετε τις τυρομπουκιές.

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.